Telur adalah sumber protein yang baik untuk bayi kerana teksturnya yang lembut dan mudah disediakan. Walau bagaimanapun, telur untuk makanan pelengkap sering dielakkan kerana banyak ibu bimbang makanan ini boleh menyebabkan alahan pada bayi. Walau bagaimanapun, ini tidak sepenuhnya benar. Sebenarnya, melambatkan pengenalan makanan berpotensi alergenik seperti telur, susu, selai kacang atau ikan pada bayi dapat meningkatkan risiko terkena alergi pada masa kanak-kanak. Oleh itu, anda tidak perlu ragu untuk memberikan telur untuk MPASI selagi diproses dengan betul. Jadi, jangan lepaskan faedah telur berikut untuk bayi.
Kebaikan telur MPASI
Telur kaya dengan vitamin dan mineral untuk kesihatan bayi anda. Anda boleh membeli telur dengan mudah. Tidak hanya senang diperoleh, telur juga mengandungi banyak faedah. Telur mengandungi 70 kalori dan 6 gram protein dalam setiap telur. Kuning telur juga kaya dengan nutrien seperti 250 miligram kolin, yang dapat membantu mempromosikan aktiviti sel normal. Selain itu, kolin dapat membantu fungsi hati dan mengangkut nutrien ke kawasan lain ke seluruh badan. Kandungan ini juga dapat membantu ingatan bayi anda. Kandungan telur lain adalah riboflavin, vitamin B12, dan folat. Makanan ini juga menawarkan jumlah fosforus dan selenium yang sihat.
Risiko memberi telur kepada makanan pelengkap
Perhatikan gejala alergi telur dalam bentuk gatal-gatal dan kemerahan pada kulit. Seperti produk tenusu, soya, kacang, dan ikan, telur berisiko mencetuskan alergi pada bayi. Walau bagaimanapun, kuning telur sebenarnya tidak mengandungi protein yang berkaitan dengan reaksi alahan. Penyelidik sebelumnya percaya bahawa memperkenalkan telur kepada bayi pada usia dini akan meningkatkan risiko alergi. Walau bagaimanapun, kajian dari The Journal of Allergy and Clinical Immunology yang melibatkan kira-kira 2,600 bayi mendapati bahawa ini tidak benar. Bayi yang baru makan telur selepas usia 1 tahun lebih mudah terdedah kepada alahan daripada bayi yang berumur 4-6 bulan, yang diperkenalkan kepada telur. Terdapat beberapa gejala alergi telur untuk diperhatikan oleh bayi, seperti:
- Gatal, bengkak, eksim, atau kemerahan pada kulit bayi
- Cirit-birit, loya, muntah, atau sakit
- Gatal di sekitar mulut
- Hidung berair atau sukar bernafas
- Denyut jantung yang cepat, tekanan darah rendah, dan masalah jantung
- Mata kelihatan berair
- Berpeluh berlebihan
[[berkaitan-artikel]] Keterukan setiap gejala bergantung pada sistem imun anak anda dan jumlah telur yang dimakan. Dalam kes yang jarang berlaku, bayi anda mungkin mengalami gejala yang lebih serius, yang dikenali sebagai kejutan anaphylactic. Gejala ini termasuk masalah pernafasan dan penurunan tekanan darah. Kejutan anaphylactic adalah kecemasan perubatan yang memerlukan rawatan segera.
Cara memperkenalkan pepejal telur kepada bayi
Pada usia 7 bulan, bayi harus mengambil 1-2 sudu protein dua kali sehari. Semasa memperkenalkan makanan baru kepada bayi anda, anda harus menambahkan bahagian perlahan-lahan dan satu demi satu. Dengan cara itu, anda dapat melihat reaksi yang berpotensi menjadi gejala alergi. Anda juga boleh mencuba kaedah ini. Perkenalkan telur pada hari pertama, kemudian tunggu 4 hari sebelum anda menambahkan sesuatu yang baru pada makanan bayi. Sekiranya anda melihat reaksi alahan, segera hubungi doktor anda. Tahap pertama memperkenalkan telur sebagai makanan pelengkap adalah menyediakan kuning telur.
Resepi MPASI telur
Berikut adalah beberapa resipi yang menggunakan telur sebagai makanan pelengkap, termasuk:
1. Bubur telur
Sediakan ramuan berikut:
- 1 kuning telur
- 4 sudu nasi
- Secubit stok ayam
Ikuti cara membuat bubur telur untuk bayi di bawah:
- Rebus kuning telur terlebih dahulu
- Kisar beras dengan kuahnya ke dalam pengisar hingga lembut.
- Tuangkan beras tumbuk ke dalam kuning telur rebus.
- Masak nasi dan kuning telur selama 3 minit dengan api kecil.
- Tuangkan ke dalam mangkuk dan pepejal telur siap dihidangkan.
2. Telur hancur
Sediakan ramuan berikut:
- 1 kuning telur
- 1/2 cawan oatmeal
- Buah-buahan dan sayur-sayuran yang dimasak dengan betul
Bagaimana cara untuk membuat:
- Pisahkan kuning telur semasa mentah.
- Campurkan dengan setengah cawan oatmeal dan buah atau sayur yang dimasak.
- Buat seperti telur hancur hingga masak, kemudian potong kecil.
[[berkaitan-artikel]] Ikuti juga inspirasi pepejal telur yang lebih mudah ini:
- Masak telur kemudian kupas kulitnya dan asingkan kuning telur dari putih telur. Hancurkan telur dan campurkan dengan susu ibu atau formula.
- Pisahkan kuning telur semasa mentah. Panaskan kuali dengan minyak atau mentega, campurkan kuning telur dengan susu ibu atau formula sebelum dimasak.
Perkara yang perlu diingat semasa memproses dan memberi telur MPASI
Walaupun pepejal telur terbukti bermanfaat untuk anak kecil anda, ada perkara yang harus anda perhatikan, iaitu:
1. Beri pepejal telur secukupnya
Beri pengambilan telur secukupnya supaya bayi tidak mengonsumsi kolesterol terlalu banyak. Akan sangat bagus jika Si Kecil lapar memakan makanan pertama bayi. Namun, pastikan pengambilan telur tidak terlalu banyak. Ini kerana telur tinggi kolesterol. Harap maklum, telur mengandungi 186 mg kolesterol, bersamaan dengan 3/4 ambang harian pada orang dewasa. Sudah tentu, pengambilan kolesterol untuk bayi harus lebih rendah daripada orang dewasa.
2. Jangan masak terlalu lama
Pastikan tidak ada warna abu-abu pada telur rebus sehingga kandungan protein tetap terjaga. Rebus telur terlalu lama sebenarnya akan mengurangkan kandungan protein. Apabila anda merebus telur, jika anda melihat warna keabu-abuan pada kuning telur, itu bermakna anda sudah terlalu lama mendidih. Untuk itu, pastikan anda mendidihnya tidak terlalu lama, tetapi masih dimasak.
3. Pastikan telur dimasak
Pastikan telur dimasak dengan sempurna untuk mengelakkan bakteria. Telur untuk pepejal mesti dimasak sehingga dimasak sepenuhnya. Telur mentah atau matang berisiko mengandungi bakteria
salmonella yang boleh menyebabkan keracunan makanan. Setelah mengetahui faedah telur untuk bayi, anda tidak perlu ragu untuk menambahkannya ke menu makanan pelengkap bayi.
Catatan dari SehatQ
Pepejal telur terbukti selamat untuk bayi. Namun, pastikan pemberian telur untuk MPASI dilakukan ketika bayi berusia 6 bulan. Di samping itu, perhatikan tanda-tanda alahan yang muncul ketika anak kecil anda mula memakan pepejal telur. Rujuk doktor melalui
sembang doktor di aplikasi kesihatan keluarga SehatQ jika anda masih ragu-ragu mengenai risiko yang boleh ditimbulkan oleh telur kepada bayi. Jangan lupa untuk berkunjung
Kedai Sihat untuk mendapatkan tawaran menarik yang berkaitan dengan keperluan bayi baru lahir dan ibu menyusu.
Muat turun aplikasinya sekarang di Google Play dan Apple Store. [[Artikel berkaitan]]
Telur kaya dengan vitamin dan mineral untuk kesihatan bayi anda. Anda boleh membeli telur dengan mudah. Tidak hanya senang diperoleh, telur juga mengandungi banyak faedah. Telur mengandungi 70 kalori dan 6 gram protein dalam setiap telur. Kuning telur juga kaya dengan nutrien seperti 250 miligram kolin, yang dapat membantu mempromosikan aktiviti sel normal. Selain itu, kolin dapat membantu fungsi hati dan mengangkut nutrien ke kawasan lain ke seluruh badan. Kandungan ini juga dapat membantu ingatan bayi anda. Kandungan telur lain adalah riboflavin, vitamin B12, dan folat. Makanan ini juga menawarkan jumlah fosforus dan selenium yang sihat. 
Perhatikan gejala alergi telur dalam bentuk gatal-gatal dan kemerahan pada kulit. Seperti produk tenusu, soya, kacang, dan ikan, telur berisiko mencetuskan alergi pada bayi. Walau bagaimanapun, kuning telur sebenarnya tidak mengandungi protein yang berkaitan dengan reaksi alahan. Penyelidik sebelumnya percaya bahawa memperkenalkan telur kepada bayi pada usia dini akan meningkatkan risiko alergi. Walau bagaimanapun, kajian dari The Journal of Allergy and Clinical Immunology yang melibatkan kira-kira 2,600 bayi mendapati bahawa ini tidak benar. Bayi yang baru makan telur selepas usia 1 tahun lebih mudah terdedah kepada alahan daripada bayi yang berumur 4-6 bulan, yang diperkenalkan kepada telur. Terdapat beberapa gejala alergi telur untuk diperhatikan oleh bayi, seperti: 
Beri pengambilan telur secukupnya supaya bayi tidak mengonsumsi kolesterol terlalu banyak. Akan sangat bagus jika Si Kecil lapar memakan makanan pertama bayi. Namun, pastikan pengambilan telur tidak terlalu banyak. Ini kerana telur tinggi kolesterol. Harap maklum, telur mengandungi 186 mg kolesterol, bersamaan dengan 3/4 ambang harian pada orang dewasa. Sudah tentu, pengambilan kolesterol untuk bayi harus lebih rendah daripada orang dewasa. 
Pastikan tidak ada warna abu-abu pada telur rebus sehingga kandungan protein tetap terjaga. Rebus telur terlalu lama sebenarnya akan mengurangkan kandungan protein. Apabila anda merebus telur, jika anda melihat warna keabu-abuan pada kuning telur, itu bermakna anda sudah terlalu lama mendidih. Untuk itu, pastikan anda mendidihnya tidak terlalu lama, tetapi masih dimasak. 
Pastikan telur dimasak dengan sempurna untuk mengelakkan bakteria. Telur untuk pepejal mesti dimasak sehingga dimasak sepenuhnya. Telur mentah atau matang berisiko mengandungi bakteria salmonella yang boleh menyebabkan keracunan makanan. Setelah mengetahui faedah telur untuk bayi, anda tidak perlu ragu untuk menambahkannya ke menu makanan pelengkap bayi. 
